Mis on kelder temperatuur?

Keldrit kasutatakse köögiviljade, puuviljade, konservide ja muude toodete hoidmiseks. Parema turvalisuse tagamiseks peaks kelder temperatuur olema kogu aasta vältel optimaalne. Mis on see temperatuur, kuidas seda saavutada ja mis tohutult toetada - meie sellest artiklist leiate kõik sellest.

Keldris optimaalne temperatuur

Sõltumata elukoha piirkonna kliimatingimustest on keldris optimaalne õhutemperatuur +2-4 ° C ja see peab jääma kogu aasta vältel konstantseks. Lubatud on ainult väikesed kõikumised: suveõhtutemperatuur ei tohiks olla kõrgem kui + 5-7 ° C.

Kuid sellest ei piisa, kui teada, millist temperatuuri keldris peaks olema, peate suutma seda ka õigel tasemel hoida. Tuleb öelda, et temperatuurirežiim sõltub paljudest teguritest: mulla soojusjuhtivus, temperatuuri ja niiskuse tasakaal, mikrokliima kontrollimise vahendite olemasolu või puudumine.

Et köögiviljade ladustamiseks hoitakse alati köögivilja hoidmiseks vajalikku temperatuuri õigel tasemel, peate tingimusi õigesti hindama ja esialgu võtma kõik vajalikud meetmed keldri nõuetekohaseks paigaldamiseks.

Õiglase kelderi ehitamine

Kuna keldri mikrokliima sõltub otseselt keskkonnaparameetritest, peate selle ruumi paigaldamisel arvestama.

On teada, et tihe mullas nagu savi teostab kuumust hästi, sest õhk kruusakas savis kaevatud savist võib suvel soojeneda ja talvel külmutada. Selle vältimiseks peate keldri paigutamiseks kasutama tõhusaid soojusisolatsioonimaterjale.

Kui pinnas on liivane või liivane, hoiab keldris optimaalset temperatuuri säilitada - see jääb kogu aasta vältel täiesti säilima tänu selliste muldade halvale soojusjuhtivusele.

Seoses temperatuuri ja niiskuse tasakaalu saavutamisega peab 4-aastaseks koristuseks tavapäraseks värske õhu kätte toimetama keldris lisaks looduslikule ventilatsioonile sundventilatsioon. See päästa teid paljudest probleemidest, mis on seotud kastepunkti ja ülemäärase niiskusega.

On vaja pöörata tähelepanu kaasaegsetele seadmetele, mis võimaldavad igal aastal igas toas, sealhulgas keldris hea temperatuuri ja niiskuse režiimi.

Kaasaegsed mikrokliimatooted (võimsad kliimaseadmed, split süsteemid, termosütfoonid) on olulised, kui teil on suur kelder. Teades, millises temperatuuris keldris peaks olema talvel ja suvel, määrake need väärtused seadmetele, mis muudavad temperatuuri ja muud näitajad kergesti.

Milline peaks olema kelder temperatuur: parim valik

Enamik algajaid aiandusest, kes üritavad talvel köögiviljaks ladustada, on huvitatud keldri temperatuurist. See sõltub sellest, kas see sõltub keldris olevate toodete kõlblikkusajast.

Mis on kelder ja selle ehitamise põhimõtted

Keldris on kelder, mis võib olla:

• Keldri temperatuur ja niiskus sõltuvad sellest, millisel tasemel struktuur asub.
• Samuti on väga olulised materjalid, mille struktuur on paigutatud.

Korralduses on kelder:

• Soojustatud keldritest ei kasutata mitte kõiki tooteid.
• Lisaks sellele on ruumi vaja haruldastel juhtudel kuumutada.
• Näiteks, kui mulla külmumisaste jõuab keldris põrandapinnale.
• Ruumi ei saa soojendada, kui ala külmumise maht on minimaalne.

Keldri poes:

• Toiduained.
• Kaitse.
• Vein ja muud tooted.

Märkus: Keldri temperatuur sõltub ka sellest, mis seal hoitakse.

• Köögiviljade säilitamiseks ja säilitamiseks peab keldrite temperatuuri režiim olema minimaalne, kuid positiivse temperatuuri skaalal.
• Veini hoidmiseks on niisugune künnistemperatuuri režiim kõrgem (vt artikkel Veinikelder - disain: nõu ruumi paigutamise kohta).

Korraldage kelder abiga:

• Telliskivi
• Monolith.
• Vahtbetoon ja muud samalaadsed materjalid.

Märkus: Selleks, et luua optimaalne temperatuuri režiim ja õhumassi normaalne niiskus, on hädavajalik teha konstruktsioonile õige isolatsioon ja ventilatsioon, et (vt Ventilatsioon keldris: seda korralikult).

• Selleks on palju materjale ja seadmeid.
• Keldris võib ventilatsioon olla looduslik või kunstlik.
• Selle tegemiseks pannakse keldris ruumi õhutamiseks väljapääsu, nii et seinad ei satuks niiskust ja hallitust ei moodustataks.
• Tööruumide kunstlik ventilatsioon tehakse jagatud süsteemide ja muude seadmetega (vt ka artikkel Keldri õhukonditsioneer: vali õigesti).

Vaata keldris olevat fotoklaasi.

Keldri eelduse välise ja sisemise korralduse skeem

Nõukogu. Keldris paiknevatele põrandatele põrandatakse selle välisseinad liiva ja kruusa abil, et vältida põhjaveekonstruktsiooni tungimist, kui need on pinnale liiga lähedal.

Keldri ehitamine ja paigutus töötab kergesti oma kätega.
Soovitused:

• Sellise struktuuri korrektseks ehitamiseks on olemas juhis.
• Tema sõnul ei tohiks keldrit asuda vee allikate läheduses.
• Samuti ei soovitata neid asetada äravooluava või septikambri külge.
• Esialgu on vaja kindlaks määrata pinnase koostis kohas ja selle külmumise tase.
• Alles pärast seda saate küla ehitamisega ohutult käia.
• Keldris võib olla maja või selle kõrval.
• Kui keldrisse pannakse maja, siis see on ehituse ajal ehitatud.
• Kui ta on majast teatud kaugusel, saate seda hiljem teha.

Märkus: Keldris, mis on maja all, peate tegema ainult seinte ja põranda isolatsiooni. Struktuur kaitseb ülemmäära usaldusväärselt. Kui keldrikorrus ei ole maja all, siis on vajalik kõigi pindade isolatsioon ja isolatsioon.

Raja maja all

Konstruktsiooni siseseinad on varustatud selliste materjalidega, mis võivad kiiresti soojeneda või jahutada ja säilitada temperatuuri režiimi.
Kuidas see toimib?

• Konstruktsioonis normaalse temperatuuri režiimi säilitamiseks optimaalne valik on puit.
• See on kindel ja keskkonnasõbralik.
• Ainult siin tasub kaaluda, et see reageerib kõrgele niiskusele.
• Sel põhjusel peab selle pind olema kaetud lakiga või värviga.

Nõukogu.
Enne keldri siseseinte katmiseks kasutatava puitmaterjali kasutamist peate tagama seestpoolt hea isolatsiooni. Samuti püstke puidust välispinnale õhupadja ja paigaldage see ainult kasti külge.

Videol näete köögi ehitamise protsessi maja toidu hoidmiseks.

Keldris temperatuurirežiim

Mis on kelder temperatuur? Sellele küsimusele on alati väga palju vastuseid.
Nii:

• Suvel ja talvel keldris temperatuur on veidi erinev.
• Kütte ruumis mängib suurt rolli.

Tavaliselt võib õhk soojenemata kelderis olla:

• Suvel - + 5-7 kraadi, eeldusel, et tänaval on temperatuur + 25-30 kraadi.
• Talvel - + 2-4 kraadi, välistemperatuur on -10-15 kraadi.

Märkus:
Keldris temperatuur ilma küttega sõltub otseselt selle õhumassi niiskusest ja ventilatsioonisüsteemist. Kui see hakkab vähenema, tasub kaaluda kuumutamist, nii et tooted ei halveneks.

• Kui talvel tõuseb keldris temperatuur tõusuteel, siis võib ehitise isoleerimine läbi viia valesti. Temperatuurirežiimil -25-30 kraadi võib see ulatuda 0-1-ni.

Nõukogu.
Selleks, et teada saada, milline temperatuur hoones on optimaalne toodete hoidmiseks, peate keskenduma külmikule. Ainult mitte sügavkülmikul, vaid tavaline toiduainete ladustamise osakond.

• Temperatuur on +5 kraadi.
• Seega peaks keldris olema sarnane.
• Ainult siin on vaja kaaluda, mis täpselt hoitakse keldris.
• See väldib külmumisvastaseid tooteid.

Märkus: Temperatuuri mõõtmine keldris toimub spetsiaalsete seinatermomeetrite abil.

Nõukogu. Parim on eelistada alkoholtermomeetrit. See ei külmuta üsna madalal temperatuuril ja isegi siis, kui see laguneb - see ei vabasta kahjulikke aineid. Mida ei saa öelda elavhõbeda termomeetri kohta.

Hind neile ei erine liiga, ja siin on teenimisaeg ja ökoloogiline ühilduvus - neil on erinevusi.

Välistemperatuuri mõõtmiseks kasutatav termomeeter

Temperatuurirežiimi muutmine keldris

Suvel ja talvel keldris temperatuur alati ei püsi ühel tasemel.
Vaatame üksikasjalikumalt

• Keldris temperatuuri muutus mõjutab suurt hulka tegureid.
• See võib olla tänaval temperatuuri tõus või langus.
• Samuti, kui keldrikorrus on maja all, lülitage küte maja sisse või lülitage sisse.
• Kui keldis paikneb teatud kaugel majast, võivad temperatuuri languse põhjused sellist tüüpi kelderis olla: üldine välistemperatuuri langus, tuuletõusude suurenemine, tuule suuna muutumine, sademete suurenemine ja õhuniiskuse suurenemine.
• Optimaalse temperatuuri režiimi säilitamiseks paigutatakse kütteseadmed, mis lülituvad automaatselt soovitud temperatuuri saavutamiseni.
• Kui keldris asub maja, on selle peamise temperatuuri alandamise põhjus mulla külmumisaste. Seal ei saa ka ilma täiendavate kütteseadmeteta.

Keldris temperatuur ei saa mitte ainult väheneda, vaid ka suurendada.
Seda mõjutavad:

• Temperatuuri muutmine tänaval.
• Kui keldrikorrus asub majas, siis lülitage küte sisse.

Kuidas keldris temperatuuri langetada:

• Temperatuuri langus võib olla ainult looduslik või kunstlik meetod.
• Loomulikult on avatud keldris ventilatsioonipaneel, kui on olemas uksed. Seega luuakse eelnõu.
• Võite kasutada ka ventilaatoreid või kliimaseadeid, mis võivad ruumi kiiresti jahtuda.

Keldri ventilatsioon elamutes.

Et veelgi oli probleem normaalse niiskusega ja optimaalne temperatuur tingimused keldris toidu ladustamise, kõik isolatsioon, isolatsioonitööd, samuti seade loomuliku ventilatsiooni süsteemi läbimõeldud ette (vt artikkel Projektid majade keldris :. valikukriteeriumid ja struktuurne nüansse).

Keldris olevad köögiviljad: traditsioonid ja oskusteave

Kuidas hoida temperatuur keldris ja luua optimaalne keskkond porganditele, kartulitele ja kapsale

Millega talvel ladustamise köögiviljad, paljud meist peavad tegelema naabrid kadedad hämmastusega: "Jaht sa jama, et kelder, kõike saab osta poest!". Mitte igas majas pole keldrit ja kelder, eriti liustik, ei ole kõigile mõeldud. Kuid see täiesti õigustub ennast! Laos olevate köögiviljade kvaliteet on sageli piinlik: pole teada, kuidas neid kasvatati ja millistel tingimustel nad salvestasid, milliseid kemikaale nad kasutasid. Pealegi maksavad keldri ehitamise ja parandamise kulud end ära.

Poe toodete hindadest on juba olemas tasu poe sügavkülmiku üüri jaoks. Ja kui pakute ennast, siis pole liustik üldse üleliigne. Tehtud mahtudest ütlen oma näites: nüüd on mu perekond 5 inimest ja ma olen ikka veel noor, jõuline ja ei kavatse sünnitust kontrollida.

Kuidas säilitada keldris püsivat temperatuuri

Salvesta keldris köögiviljad värske saak aitab ja vana, endiselt vanaisa meetodeid ja uusi leiutisi. Enamiku köögiviljade ladustamiseks on optimaalne keskkond, säilitades õige temperatuuri (veidi kõrgem kui 0 kraadi), suhteline õhuniiskus (70-95%), hea ventilatsioon ja õhuringlus, valguse puudumine.

Seepärast peate pidevalt jälgima keldri temperatuuri ja niiskust ning selle korral - viivitamatult alandama seda ventilatsiooniga.

Kasutaja FORUMHOUSE Malchish Plohish temperatuuri ja niiskuse jälgimiseks keldris paigaldatud kauganduriga ilmajaam.

On Bachelorette märkimisväärne kelder: "tellis, isoleeritud, ventileeritav", mis koosneb kolmest ruumist - kaks isoleeritud ja läbi, sest "kartulid õuntega ei tohiks kokku hoida". Pealmine keldri ja seinad on soojustatud polüstürooli, seega kõik on hästi niiskust ega lakke või seintele keldris ei ole vett ja loomulik ventilatsioon on piisav.

Nagu enamik aednikke, Malchish Plohish säilitab ventilatsioonisüsteemi abil kelderi toas püsiva temperatuuri. Suletud ventilatsiooniga temperatuur ei lange alla +8 kraadi ja enamikul juhtudel peaks köögiviljade hoiustamisel olema palju madalam temperatuur - klassikaline +2,5 kraadi. Iga päev keldrisse sattuda ja vaadata termomeetrit ei taha. Ja ma ei taha panna mingit ilmast sõltuvat automaatika - selle ebausaldusväärsuse tõttu. Talvel on kraanide alandamiseks lihtsam avada ja sulgeda riiv, seda enam, et "ventilatsioonitorud muutuvad külmaks ja neid tuleb korrapäraselt puhastada". Ilmajaam koos anduriga, üsna muide odav, on meie portaali kasutaja rahul.

Tänavale -1 kraadine uks keldrisse on avatud nädala jaoks lai. Keldris on nüüd näit 7 kraadi, niiskus 71%. Seadme temperatuuri, niiskuse ja kastepunkti jõudmisel on helisignaalide funktsioon hea. Määran häireks +2 ja niiskus 95%. Ootame

Paljud hirmutavad ventilatsioonitoru külma. Kasutaja FORUMHOUSE Volkodlak See räägib süsteemi, mis on pikka aega kasutatud omanik keldrites inseneri ajud: ventilatsioonitoru put võrgusilma või tuul kruvid - nii, et nad kattuvad. Tõsiste külmade ajal on rauda (võrgukleebid või kruvid) kaetud raevukaitsega. Mida tugevam on külm, seda rohkem läheb külm, see tähendab, et õhuvool jääb keldrisse ja ventilatsioon juhitakse automaatselt.

Keldris püsiva temperatuuri säilitamise süsteem

Mõned keldriomanikud hakkavad lõpuks mõtlema liustikele. See on tingitud soovist muuta maja võimalikult autonoomseks, sõltumata soetatud elektrist. Liustik säästab köögivilju isegi suvel.

On tatasun Külas on ikka veel liustik, ehitatud 1925-1928. See on lahutatud palkmaja, väikse kõrgusega hoone, mille mõõtmed on umbes 6x5 meetrit, millest enamus on maapinnas kaevatud. Palkmaja on tehtud eriti jämepalk läbimõõduga 40-50 cm. Lõpus talvel, et säilitada soovitud temperatuur seda igal salvestatud suurte tükkidena lund sisselõiget lund triivib hacksaw. Lume peal on kaetud paks kiht õlgedest, lae alla kiltkatuse all - ka paks kiht õlgedest. Lumi ei sulgu kuni talveks ja seda kasutatakse toidu säilitamiseks.

Kuidas porgrasse salvestada

Kartulid

Esimest korda (viielt kahe nädala jooksul) tuleb kartulid hoida hea ventilatsiooni ja suhteliselt kõrge õhuniiskusega keldris temperatuuril +10 - +18 kraadi. Need tingimused on vajalikud, et mugulad küpsid: koor muutub karmemaks, C-vitamiini kogus suureneb, tekivad protsessid, kus vees lahustuvad süsivesikud muutuvad tärkliseks. Seejärel, kuu jooksul, peaks köögi temperatuur järk-järgult langema +4 kraadi või isegi veidi madalamale, olenevalt kartuli tüübist. Seda temperatuuri hoitakse kogu talve jooksul.

Kevadel lõpeb mugulade puhkeperiood ja nii, et nad ei idanema, on oluline mitte lubada temperatuuri tõusu valves. Selle aja jooksul hoiab ruum hoones keldris madalatemperatuuril ventilatsiooni ainult öösel või külmadel päevadel. Hea, kui saate kartulid liustikule üle kanda.

On olemas keemilised preparaadid, mis aitavad pidurdada mugulate idanemist ja aitavad neil pikka aega püsida, kuid köögiviljakasvatajate keemia seisukohalt on ebaselge. Populaarne viis - kui keldri ventilatsioon on nõrk, võite korraldada kartuli isolatsiooni: katta puitlaastudega, õlgedega, mähisega. Agronoomid ütlevad, et kartul on kõige paremini säilinud, kui see on kaetud kahe või kolme peetikihi peal. Selle sündmuse tähenduseks on see, et peet on haigustele vastupidavam kui kartul, nii et lase kartul langeda ja higistamisvöönd liigub peet.

Peet, redis, porgandid

Kõikides juurviljades (välja arvatud redis), nagu kartulid, kui ladustamistemperatuur väheneb, seatakse puhkuse periood. Seetõttu on nende ladustamine üsna lihtne. Oluline on ära arvata aja saagi: kuni külm, külm kinni, sest juured paratamatult limane ja loid, kuid pärast suvise temperatuuri peaks langema tasemele 10 kraadi. Rootkultuurid on kaevatud kiiresti ja korras, vältides mehaanilisi kahjustusi. Oluline on, et viimane jootmine toimub kaevamiste jaoks mitte varem kui 10 päeva.

Porgandid ladustatakse halvemini kui teised juurviljad, kuid seal on hästi säilinud sorte ja meetodeid, mis võimaldavad seda hoida kuni uue põllukultuuri saamiseni.

Hoidke porgandeid ja peedi mitmes kihis (õhk ringleb juurte vahel hästi) temperatuuri režiimis umbes 1 kraadi. Haiguste ennetamiseks langevad porgandid kriidist või savist, seejärel kuivatatakse. Kuivatamine, kriit ja savi moodustavad juurvilja pinnale kaitsekihi. Hästi hoitud porgandid liiva ja okaspuidu saepuru segus, või - piserdatud kihtidega sibula ja küüslaugukestaga.

Porgandi talvel säilitamiseks mõeldud konteineri puhul oli paks polüetüleenist suured kotid, 30-50 kg, väga hea. Kotid hoitakse lahtiselt, paigaldades riiulitele või kaubaalustele. Siin on kogu asjaolu selles, et igas kotis moodustub ladustamiseks soodsa mikrokliima: kogutakse õhu kõrge õhuniiskus ja vajalik süsinikdioksiidi kogus.

Kapsad

Säilitamiseks valige kochany koos terved ja tihedad rohelised lehed. See on tähtis, sest rohelised lehed, erinevalt valgetest, on patogeenide suhtes vastupidavad.

Kapsa kogumise raskus on see, et kapsas ei ole füsioloogilise puhkeperioodi. Kochany pannakse lattu, peab ka edaspidi hingama. Nad hingavad, vabastades süsinikdioksiidi. Kuid süsinikdioksiid koguneb lehtede vahel ja ei lase hapnikku, mis on hingamise jaoks vajalik - nii kapsad lämbuvad ja riknevad.

Seda kapsa saladust ilmus juba ammu Kaukaasia köögiviljakasvatajad, kes hoidsid oma pead, tükeldades need maisi varsidesse. Kochan pikendab varre nii, et see ei mõjuta apikaalset pungrat. Kuna maisi varre on poorne, ei takista see pea hingamist, kuid takistab selle sulgemist.

Kaukaasia kogemus põhines Moskva leiutaja Rukavishnikovi oskusteavil. Varre asemel kasutas ta plastikust tubuleid võre seintega (ta võttis lihtsalt oma naise keeltrid). Selliste torude läbistavad juhtumid pannakse keldrisse ja surutakse alla koorma (see kiirendab gaasivahetust ja tõmbab välja pead välja süsinikdioksiidi). Kapsad olid täiesti säilinud ja neli kuud olid täiesti värsked.

Ja lõpuks, boonus: suurepärane võimalus hoida tomatid, mis Olga1113 paar aastat tagasi ma arvasin seda FORUMHOUSE-le. Achukuk on tõepoolest ainulaadne retsepti, mis on geniaalne mitmel moel: lihtne, kiire, vabastades väärtuslik koht sügavkülmikus - hoitakse korteris, kapist või kapist.

Achuchuk
Tükeldage tomatid tükkideks, pane need kastrulisse, asetage need nõrga tulega. Kui mahla pott põhjas kuvatakse, suurendage tulekahju. Keeda keema, keedetakse 2-3 minutit. Laiendage steriilsete purgidesse, tõmmake üles.

Toorikul ei lisata midagi: ei soola, ei äädikat ega õli. Selgub, suurepärane tükk maitset värske tomati - palju parem kui külmutamine.

Esimesel aastal valmistasin 0,8-liitriliste purkide kreeni. Eelmisel aastal suleti purkid, ilmselt 20. Ma arvan, et mul on rohkem vaja. Suurepärane läheb munadele tomatiga, mis on igasuguses toiduvalmistamises. Daha naabrid, millest ma eelmisel suvel arutasin, sõitsid täna kevadel täna läbi rahvahulga.

FORUMHOUSE juures võite rohkem teada saada põllukultuuride säilitamise viisidest, sealhulgas puuviljadest ja marjadest, ning osaleda aruteludes kasvanud ladustamismeetodite üle.

Keldris temperatuur ja niiskus

Keldri otsene eesmärk on pikendada põllukultuuri säilivusaega, sõltumata hooajast ja ilmastikuoludest väljaspool aknat. Kõige olulisem optimaalse mikrokliima tekitamise tegur on keldris niiskus. Toote nõuetekohaste säilitamistingimuste saamiseks peavad selle näitajad olema stabiilsed ega tohi ületada lubatud piirmäärasid.

Keldri kõrge õhuniiskus põhjustab toodete säilimisaja languse. Selle parameetri viimine normatiivväärtustele on oluline ülesanne, mille lahendamine on vajalik põllukultuuri säilimiseks.

Mõju mikrokliimale ja normatiivväärtustele

Keldri ehitamine on üsna keeruline ülesanne, mis vajab integreeritud lähenemist. Kui see on püstitatud, tuleb arvesse võtta tohutut hulka tegureid ja juhinduda ehituseeskirjadest, muidu pole võimalik saada kvaliteetset ehitust. Peamised kriteeriumid, mis mõjutavad toidu ohutust, on niiskus ja temperatuur. Need kaks parameetrit on peamised ja neid tuleks teatud tasemel hoida.

Normatiivdokumentide kohaselt on kelder optimaalsed tingimused:

• niiskus 85-90%;
• temperatuur on umbes 2-5 kraadi.

Põhijoonte sarnane suhe on põllukultuuride säilimisaja pikendamiseks kõige soodsam. Sel juhul tuleb seda jälgida aastaringselt, olenemata välistest teguritest. Tasakaalu rikkumine koheselt mõjutab ruumi mikrokliimat.

Keldris suurenenud niiskus viib ruumi seesmise kastepunkti nihkumiseni. Sel juhul peaks normaalsetes tingimustes olema väljaspool seda. Selle protsessi tagajärjeks on kondensaadi moodustumine, mis hõlmab kõiki pindu ja soodustab niiskuse arengut. Hallituse, õhuvärv, toidu mädanemine ja riiulite korrosioon - need on vaid väike osa nendest probleemidest, mis võivad põhjustada liigset niiskust.

Temperatuuri tõus muudab õhuküte, mis ei too ka midagi head. Niiskuse taseme järsk langus ja termiliste näitajate kasvu mõjutab tooteid negatiivselt, kuivatades neid 2 korda kiiremini. Seetõttu peab keldri temperatuur ja niiskus olema konstantsed ja ka tehnilise dokumentatsiooni piires.

Põhjused

Niiskuse seire ja selle säilitamine teatud piirides ei ole lihtne ülesanne. Põhiliste indikaatorite tasakaalustamata tasakaalustamiseks on väga lihtne. Ehitustööde projekteerimisel või hooletussejätmisel esinevad vähimalgi määral mõjutavad ruumi omadusi. Suurimat mõju keldri mikrokliimale annab:

• pinnase tüüp;
• asukoht;
• veekindluse kvaliteet;
• soojusisolatsiooni kvaliteet;
• ventilatsioonisüsteemi seisund.

Keldris olev kõrge niiskus võib olla selle konstruktsiooni tagajärg ebasobivas pinnases. Igal pinnasetel on oma soojusjuhtivuse koefitsient. Mida kõrgemad on selle indeksid, seda vähem võib pinnas taluma soojuslikke mõjusid. Ja selline avaldus kehtib mitte ainult temperatuuri tõusu, vaid ka selle languse kohta. Kõrge juhtivusega muld külmub üsna kiiresti. Külmaõhk jõuab keldrisse, aidates sellega õhutemperatuuri järsul langusel. Loam ja savi on objekti püstitamiseks vilets alus, selle liivakivi ja liivakivi peetakse selle ehitamiseks hea mulda.

Põhinäitajate tasakaalustamatus võib tekkida siis, kui kelder pole korralikult asetatud. Kui hoone ei ole piisavalt sügav maa-alune või vee allikas. Sellisel juhul soojeneb see suvel kiiremini ja suletakse talvel. Selliste nähtuste neutraliseerimiseks peab seda süvendama vähemalt 0,5-1,0 meetrit. Teiseks võimaluseks võib olla keldri ehitamine otse maja all. Sellisel juhul tungib soojendusega osa soojus läbi lagede, mis aitab kaasa kastepunkti segamisele.

Keldris suurenenud niiskus võib olla tingitud kehvast veekindlusest. Vihmaperioodi ajal immutatakse vett maa peal ja kaitsev kihi või selle häiringu puudumisel võib lekke läbi tellise sisemuse. Sellisel juhul sõltub küla sissepääsu niiskuse hulk kaitsmata ala pindalast ja seina pesemise intensiivsusest. Sellise probleemi lahendamiseks on võimalik teha ainult veekindla kihi rakendamine objekti välispinnale.

Keldris optimaalsete tingimuste loomiseks on oluline ka soojusisolatsiooni kvaliteet. Kui see asub savipinnas, ei ole maapinnal piisavalt sügav ega varustatud vahetult maja all, siis ei saa vältida tasakaalu temperatuuri ja niiskuse vahel. Olukorda saab parandada ainult luues täiendava isolatsioonikihi, mis on paigaldatud lakke või seina.

Ventilatsioonisüsteemi seisund

Keldris olev niiskus peaks alati olema sama. Soojuse ülejäägi eemaldamise protsessi kõige olulisem roll on ventilatsioonisüsteemi seisundis. Hea töötamise ekstraktor võib neutraliseerida enamikku negatiivsetest teguritest, mis põhjustavad selle mikrokliima häirimist. Mis tahes ventilatsioonisüsteemi töö põhineb õhumasside looduslikul ringlusel, mis kuumutamise ajal tõusevad ja pärast nende jahutamist uuesti põrandani. Eriti selgesti on see vara suletud ruumis, mis on kelder.

Oluline! Vastavalt normatiivdokumentatsioonile tuleb ventilatsioonisüsteemi kaudu vähemalt 150-180 m3 cu. värske õhk. Selline näitaja võimaldab mitte ainult niiskuse eemaldamist kelderis, vaid ka temperatuuri režiimi osaliseks normaliseerimiseks.

Kuumutamisel imbub õhk vedeliku osakesi ja tõuseb koos nendega laele. Samal ajal alandatakse külma õhuvoolu ruumi põhja. Seega toimub tarnimise ja väljalaske tüübi ventilatsioonisüsteemi loomine, tuginedes hoovihmade vahelisel õhutemperatuuril vahetult väljaspool seda.

Vähendage niiskust keldris väikese pindalaga kuni 10 ruutmeetrit. saab teha loodusliku ventilatsiooni abil. Selle toimimise põhimõte on õhu füüsikaliste omaduste põhjal hea õhuringlus. Väljuv kanal paigaldatakse väga lagedale, tagades kuumutatud niiske õhumassi eemaldamise. Ava on paigaldatud väga põrandale 10-15 cm pinnale. Ja mõlemad torud paiknevad ruumi erinevates otstes. See paigaldusskeem võimaldab teil korraldada suurepärase õhuvahetuse ruumi sees.

Kõrgemast niiskusest lahti saada rohkem kui 10 ruutmeetrit keldris. See on võimalik ainult sundventilatsioonisüsteemide kasutamisel. Nende tööpõhimõte põhineb eriliste väljatõmbeventilaatorite kasutamisel, suurendades õhu loomulikku liikumist.

Et viia temperatuur ja niiskus normaalseks, peavad kelaatori parameetrid vastama kõigile vajalikele standarditele. Lekete olemasolu, halvad soojusisolatsioonid ja sobimatu territoriaalne asukoht mõjutavad sisekliima negatiivselt. Seetõttu peavad sarnased probleemid olema kõrvaldatud projekteerimisetapil ja ehitustöödel vastavalt SNiP-s täpsustatud normidele.

Niiskus ja õhutemperatuur on määravad parameetrid, mille ulatus sõltub toodete ladustamistingimustest. Samas pole nende näitajate vahelist optimaalset korrelatsiooni võimalik saavutada. Keldris paiknevad kliimatingimused on mõjutanud arvukalt tegureid, mille hulgas on ventilatsiooni funktsionaalsus.

Keldris optimaalse temperatuuri pakkumine

Traditsiooniliselt meie riigis kasutatakse keldrit köögiviljade, puuviljade ja muude toodete hoidmiseks. Kui kelder temperatuur püsib kogu aasta vältel stabiilsel tasemel, jääb see muutumatuks ja ei halvene. Kuid selle režiimi järgimine on võimalik ainult siis, kui keldrikorrus on korrektselt ehitatud ja sobivas kohas.

Lisaks temperatuuri ja niiskuse kontrollimisele on tähtis korrapäraselt puhastada võre ja ravida seda seentest ja parasiitidest, et põllukultuuri edukalt hoida.

Pinnase soojusjuhtivus

On teada, et maa-aluses keldris temperatuur ja niiskus vastavad keskkonnas olevatele näitajatele. See on õhk (maa-aluse keldri puhul) või maa, kus ladu on ehitatud. Kui muld on tihe, siis annab see kuumuse kiiresti. Näiteks on savine muld suurepärane soojusjuhtivus. Teisisõnu, tiheda maatüki toodetel võib külmuda talvel ja ülekuumeneda suvel, nii et varustada kelder sellistes tingimustes nõuab kvaliteetsete ja tõhusate isolatsioonimaterjalide kasutamist.

Halb soojusjuhtivaid aineid võib nimetada liivasussideks ja liivaseks pinnaseks. Sellistes muldades ehitatud keldrites on optimaalne temperatuur peaaegu alati säilinud, mistõttu ei ole vaja midagi selle toetamiseks.

Temperatuuri ja niiskuse tasakaal

Üldiselt on rajatise hea mikrokliima rajatud mitme komponendi tasakaalule: niiskus, temperatuur, üleujutuste puudumine. Kui vähemalt üks nendest näitajatest läheb kaugemale, ei ole vaja sätteid säilitada. Lisaks mõjutab ühe teguri negatiivne mõju automaatselt kõiki teisi.

Kastepunkt on temperatuur, mille juures seinad moodustavad kondenseerumise.

Keldris temperatuur võib aastaringselt veidi varieeruda. Kui toas on ainult loomulik ventilatsioon, siis talvel ei pruugi normaalset õhuvoolu tekitada, mis võib põhjustada mõningaid probleeme. Eriti suureneb hoiustamistemperatuuri temperatuur. Selle vältimiseks soovitavad paljud eksperdid keldri sundventilatsiooni korraldamist. See kehtib eriti juhul, kui keldris on palju tooteid ja ruum ise on märkimisväärse suurusega. Mõnel juhul on mõttekas pöörata tähelepanu kaasaegsetele tehnoloogilistele seadmetele, mis tagavad normaalse temperatuuri ja niiskuse režiimi igas ruumis.

Vaatamata asjaolule, et kliimatingimused meie riigi erinevates osades on väga mitmekesised, on keldrite optimaalne temperatuur +2, +4 kraadi.

Neid väärtusi tuleb juhtida juhul, kui arvate, et keldri temperatuur on vähenenud või vastupidi, liiga kõrge. Parim on kasutada elektrilisi termomeetreid, mille abil saab kiiresti määrata temperatuuriindeksi. Või riputage keldrisse tavaline elavhõbeda termomeeter, mis näitab ka kõiki muutusi.

Kui kelder külmub

Keldris püsiva temperatuuri säilitamiseks on kõige parem kõigepealt korraldada see maapinnale sügavusel, et konkreetsele asukohale on talvel ja suvel stabiilne temperatuur. Teisisõnu tuleb keldrit korraldada mulla külmumise sügavuse all. Kui mingil põhjusel see ei ole võimalik (näiteks põhjavee kõrge tase), siis tuleb keldris luua soojusisolatsioon, mis kompenseerib külmumismuldi soojusjuhtivust.

Negatiivse temperatuuri korral tooted külmuvad ja halvenevad.

Kui kelder on ehitatud maja all asuvasse lisaruumisse, siis talvel on see tõenäoliselt liiga soe. Neid keldrisid tuleb kaitsta mitte külmast, vaid ülalt kuumutamisest, mis vähendab ka põrandate hea ventilatsiooni ja soojusisolatsiooniga seadet.

Kui kelder on liiga soe

Reeglina on ehituse faasis kohe ehitustööde sisekõrva isolatsioon. Kuid miks on temperatuuri muutuste kaitse nii tähtis? Ilma selleta on talvel väga soojad kelder, mis avaldab negatiivset mõju toodete seisundile.

Kui keldris on maja all - see võib olla liiga soe.

Keldris oleva saagi eduka säilitamise põhireegel on kvaliteetse ventilatsiooni olemasolu igal aastal. Õigesti valmistatud ventilatsioonisüsteem aitab õhku pidevalt ringluses. Kui valgusti tõmmatakse ventilatsioonitorusse ja leek on tühine, tähendab see, et õhk liigub ja süsteem töötab.

Kui talvel on kelder sees niiskust, halb lõhn, kondensatsioon koguneb ja seene korrutatakse, see on selge signaal ventilatsioonisüsteemi tõrgete kohta.

Kui hoolimata soojusisolatsioonist ja ventilatsioonist hoiab kelder või kelder ikkagi temperatuuri langetamata, siis tuleb säilitamist süvendada. Teisisõnu, peate langetama põrandatase. Selleks lastakse hoiust põhja veel 50 cm või rohkem (vajadusel). Keldris asuvas keldris on seda tööd raskendatud, kuna alus oli kindlasti betoneeritud.

Kui keldris olev soojus, isegi pärast süvendamist, on soovitatav jätta luuk või perioodiliselt avatud vaateava sissepääs. Temperatuuri jälgimiseks soovitame paigaldada tavalise termomeetri.

Tuleb meeles pidada, et oluline on mitte ainult temperatuur, vaid ka see, kui palju ruumis niiskust hoitakse. Näiteks kartulit tuleb hoida temperatuuril umbes nulli ja niiskusesisaldusega 90%. Sellistes tingimustes on keldris või keldris ka muid kultuure hästi säilinud.

Soojuses hakkavad kartulid kiiresti idanema.

Lihtne temperatuuri reguleerimine

Vanane meetod negatiivse temperatuuri kindlakstegemiseks on jätta plaat keldrisse veega. Kui vesi muutub mõneks ajaks jääks, siis langetas temperatuur alla nulli. Teisest küljest, kui keldrikorrus on liiga soe, siis pole see ka hea. Juhtimispult aitab teil psühromeeter - seade niiskuse ja temperatuuri määramiseks.

Termomeetri-hügromeeter aitab ruumis hoida mikrokliimat.

Siin on mõned lihtsad viisi, kuidas laotust õhku jahutada või soojendada.

Me viskame lume üleval

Kui kelder asub eraldi ja seda ei hoita küljest ülalt teise konstruktsiooniga, lüüakse luuk välja ja luuakse loomuliku soojusisolatsiooni takistus, et tagada optimaalsed tingimused toodete säilitamiseks. Kui keldris on soe ja vaja on temperatuuri ja niiskust alandada, tuleb lumi täielikult eemaldada. Kui vastupidi soovite midagi teha madalal temperatuuril, peate laadima luku rohkem.

Lumi visatakse hoiukastile ja see on looduslik kütteseade.

Liustike loomine

Külades ja külades kasutati aastaid keldris temperatuuri alandamiseks lume ja jääga palju aastaid. Keldris või keldris põrandale panna lume või jääga pakitud mahuti. Paagi mahutavus sõltub vajalikust temperatuurist.

Laoruumil on liustik.

Kasutame konteinereid veega

Talvel, kui see oli vajalik üleliigse soojuse eemaldamiseks, kasutati ventilatsiooni, kuid suvel on tavaliste plastpudelite abil võimalik temperatuuri ja niiskust langetada. Pudelis valage vesi ja asetage see külmikusse. Kui vesi külmub, võidakse pudelid keldrisse kanda. See meetod on asjakohane väikese piirkonna keldris või kelderis kasutamiseks.

Lumi pudelites

On veel üks meetod plastpudelite kasutamiseks, mis on mõeldud keldri jahutamiseks. Pudelid koristatakse kevadel, kuni lumi on sulanud. Nad on täidetud lumega ja seejärel maetud keldris põrandale moodustatud väikeses auke. Sellisel juhul on lumi soovitatav segada lauasoolaga, nii et sulatamine toimub nii aeglaselt kui võimalik. Suvehooajal saab pudelit vajadusel ka koorida. Tehke seda või mitte - see on teie jaoks.

Kaasaegsed mikrokliimatooted

Kui kelder on tõesti suur, siis miks mitte kasutada split-süsteemi või võimsa kliimaseadme? Sellisel juhul hoitakse niiskust ka alati nõutaval tasemel. Muidugi on tänapäevaste kahekomponentsete kliimaseadmete kasutamine seotud tõsiste finantskuludega, nii et iga maamaja omanik ei otsusta sellist seadet keldris või kelderis paigaldada.

Kaasaegsed split-süsteemid on üsna kallid ja kõik ei otsusta neid kasutada köögiviljade keldris.

Lisaks saab temperatuuri muuta termosüfoonide abil, mis võimaldavad nii selle alandamist kui ka suurendamist.

Müügil võite leida ka jahutusmoodulid, mis töötavad ainult ruumi temperatuuri vähendamiseks ja mis ei mõjuta niiskust mingil viisil.

Kui soovite temperatuuri tõsta keldris, saate valida täiesti vastupidise lahenduse - kütteseadmete kasutamise. Milline süsteem sobib sel juhul kõige paremini, sõltub omaniku suutlikkusest ja ruumide omadustest.

Ideaalselt peate tegema kaasaegse ventilatsioonisüsteemi, mille kaudu saate mitte ainult ventilaatori keldrit igal ajal, vaid ka muuta temperatuuri vastavalt teie maitsele. Sellised modulaarsed süsteemid meie riigis ei ole väga populaarsed. Nagu juba märgitud, ei võta iga äärelinna majaomanik endale otsust sellist süsteemi osta ja seda kasutada keldris või kelderis.

Modulaarsete süsteemide kõrge hind sunnib paljusid meie kaasmaalasi viitama vanu vanaisa ülalkirjeldatud meetoditele, millest paljud on siiski üsna suure tõhususega.

Mõeldes temperatuuri keldrisse, säästate oma saagi riknemisest ja säästa märkimisväärseid ressursse.

Toimetaja, üldiste majandusalaste teemade artiklite autor.

Keldri optimaalne temperatuur erinevatel aastaaegadel

Keldris oli algselt leiutatud kui ruumi, kus säilitatakse saak. Vastavalt ja temperatuuri sellises ruumis peaks olema lahe suvel ja talvel, samal ajal kui keldri külmutamine ei ole lubatud.

Millised kelder temperatuurid on optimaalsed ja kuidas saavutada ideaalne tasakaalu, unustamata niiskusväärtusi, peaks iga keldri omanik teadma. Milline temperatuur peaks keldris olema, sõltub selle eesmärgist.

Optimaalne temperatuur

Ideaalis, et kelder säilitaks oma funktsionaalsuse, peaks temperatuur olema 2-4 kraadi võrra suurem nullist. See on keldris optimaalne temperatuur nii värskete toodete kui ka marinaatide säilitamiseks. Sellisel juhul on lubatud kuus hooajal normist kõrvalekalded.

Suvepereleri temperatuur võib optimaalsete näitajate ületada kolme kraadi võrra, kuid mitte rohkem. Samal ajal sõltub kütust keldris või külmas mitte ainult väljas olevatest näitajatest, vaid ka soojusisolatsiooni, ventilatsiooni, kelderi sügavusest ja keldris niiskusest. Parimate temperatuurinäitajate loomiseks on kõigepealt vaja ruumi korralikult ehitada.

Esiteks on väga raske hoida tavalist temperatuuri kivis, mis on savipinnas kaevatud. Ta vajab täiendavaid isolatsioonimaterjale. Hea võimalus keldri ehitamiseks - liivased muldad, samuti liivsavi liivane pinnas. Teiseks on sundventilatsioon olemasolu kohustuslik. Ta suudab talvel tagada keldris normaalse temperatuuri. See on palju efektiivsem kui looduslik valik.

Igal juhul, et toetada ventilatsiooni, saate avada ukse sagedamini kuumal hooajal. Mõnikord on piisav ventilatsiooni aluse loomiseks mõni auk. Külma aastaajal avatud kelder pikka aega ei ole soovitatav.

Kontrollige, kas ventilatsioonisüsteem töötab normaalselt, kasutades küünlaid või kergemaid tooteid. Kui leek raputatakse, siis on kapuuts. Lisaks sellele on ruumi halb ventilatsioon koheselt nähtav vormi väljanägemise ning ruumis iseloomuliku lõhnatu lõhna.

On oluline mõista, et maja all paiknev kelder mõjutab selle mikrokliimat kogu maja konstruktsioonist. Mitu kraadi peaks teatud keldri temperatuur olema sõltuv selle eesmärgist. Näiteks veinikeldri jaoks on vaja veidi kõrgemaid hindu.

Temperatuuri ja niiskuse tasakaal

Keldris normaalse temperatuuri ja niiskuse säilitamine on väga oluline, sest need mõjutavad üksteist. On oluline mõista, et kondensaat moodustub ainult siis, kui teatud niiskustase on ühendatud mugavas temperatuuriga. Seda indikaatorit nimetatakse kastepunktiks.

Tasakaal kõikub väga tugevasti, kui ruumis on paigaldatud ainult looduslik ventilatsioon avade kujul või kaks toru. Talveperioodil peatub ekstraktor praktiliselt, mistõttu võib temperatuuri tõus olla mitu kraadi. Seetõttu on hea keldri tavaline võimalus sundventilatsioon ventilaatoriga, mis loob õhuvoolu.

Lisaks saab paigaldada kaasaegseid mikrokliima süsteeme. Niiskuse ja kuumuse kontrollimiseks peab teil olema termomeeter ja baromeeter. On olemas baromeetrite variandid, mis võimaldavad samaaegselt reguleerida nii niiskust kui ka temperatuuri.

Temperatuuri reguleerimine

Indikaatorite korrigeerimine on nende säilitamine, olenemata hooajast ja ilmastikust kelderi pinnal. Millises temperatuuris keldrites, te ütlete termomeetrile ja mis siis, kui sulle see ei meeldi - palju otsuseid.

Kui kelder ilma kütteta külmutamiseta talvel, siis võib-olla tasub kaaluda võimalust selle tungimist. Külmutamine võib näidata, et kelder ei ole piisavalt sügav ja pinnase külmumisastmest kõrgemal. Kui kelder süvendamise võimalust pole võimalik, tuleb parameetritevaheliste erinevuste säilitamiseks vajaduse korral soojustada isolatsioonimaterjali väljastpoolt kaasaegsete soojusisolatsioonimaterjalide abil. Kõige enam ei saa süvendada keldrit põhjavee lähedase esinemise tõttu. Eriti hea võimalus säilitada keldrit standardtemperatuuril võib olla polüstüreenvaht.

Kui talvel keldris on liiga soe, siis võite lihtsalt avada ukse külma õhu voolamiseks ruumi. See režiim aitab halvasti ventileerida. Lisaks sellele aitab eelnõu koostamine ja suvi temperatuur madalam, kuid siiski väheoluliselt.

Kui keldris on maja all, võib see olla suuremate näitajatega. Seetõttu on ruumi jahedamaks muutmiseks vajalik usaldusväärne soojusisolatsioon. Samuti on kõrgel temperatuuril vaja ruumis olevat jää hoida. See, üsna tavaline viis, aitab säilitada normaalset jõudlust kuumal hooajal.

Lisaks on suurepärased split süsteemid ja kaasaegsed kahepoolsed kliimaseadmed. Jää või lume variant sobib väikesele ruumile ja suurematele keldritele sobib paremini konditsioneer või sundventilatsioon suure ventilaatoriga.

Soojusisolatsioon

Mida parem on soojusisolatsioon, seda lihtsam on säilitada köögiviljade ja marinaatide ladustamiseks tavaline temperatuur. See on korralikult valitud ja paigaldatud isolatsioon, mis hoiab ära kriitiliste temperatuurikõikumiste esinemise. Kuumuse säilitamiseks ja külmumise lubamiseks võite valida vahu ja kasutada ka klaasvilli ja mineraalvillat. Samal ajal on oluline isoleerida ruumide ettevalmistamine õigesti. Kõik seinad ja laed tuleb tasandada ja ka kõik praod remontida. Paigaldamisel tuleb pöörata tähelepanu ka liigeste puudude puudumisele. Soojusisolatsioon ja ventilatsioon on kvaliteetse kelderi aluseks.

Isolatsioon võib olla nii sisemine kui ka välimine. Seda tehes kohaldatakse seda lakke, seinu ja põrandat. Selleks, et talvel soojeneda, lasevad nad tihti lumi otse keldrisse. See hoiab soojust, kuid kui temperatuur hakkab tõusma, siis lumi visatakse tagasi.

On oluline, et sulatamisel ei jõudnud see keldrisse, muidu tõuseb niiskuse tase, mis toob kaasa toodete riknemise.

Selleks, et niiskuse ja temperatuuri tasakaalu ei oleks rikutud, on vaja rakendada soojusisolatsiooni hüdroisolatsiooni, mis takistab ülemäärase kondensaadi esinemist keldri seintele ja lagedele. Lisaks on vaja lakke paigaldada aurutõkke materjal. See on eriti oluline eluruumide all asuvatele keldritele.

Keldri temperatuur köögiviljade ladustamiseks

Kui kööki kasutatakse köögiviljade ladustamiseks, tuleb mõista, et iga toode vajab selle temperatuuri. Üldiselt ei tohiks indikaator olla kõrgem kui 8 kraadi. Kartulite säilitamiseks piisab 2 kraadist ja seetõttu tuleb kartulit hoida põrandal, kus see on jahedam. Enamik juurtest kulgeb temperatuuril + 1 kraadi, kuid parem on neid ladudes liivas, kastides. Kapsas talub isegi väikest miinust. See on parem riputada võrku. Samuti on vaja niiskust vähemalt 70%. Kui niiskus ei ole piisav, võite paigaldada veekogu.

Pirnid on täiuslikult säilitatud temperatuuril kuni pluss viis kraadi, kuid köögist küüslauk on parem mitte hoida, sest tema jaoks on liiga kõrge niiskus. Kõigi köögiviljade ja puuviljade puhul kehtib üks ladustamisreegel - nad ei peaks puutuma seinu ega mulda. Vastasel juhul võite toote rikkuda. Lisaks tuleb köögivilja säilitamiseks korrapäraselt puhas keldris, sest seal võib tekkida hallitusseente mikroorganismid.

Järeldus

Keldris oleva õhu temperatuur on indikaator, mis peaks olema kõigepealt orienteeritud. Selle ruumi peamine ülesanne on hoida tooteid värskena pikka aega. Talviseks sulgege ruum ja proovige mitte liiga külma jääda, nii et näitajad ei lange alla nulli.

Keldris temperatuuri ja niiskuse tingimuste juhtimiseks peab alati olema termomeeter ja baromeeter. Termomeeter on elektrooniliselt soovitav, kuna see vastab kõigile ohutuseeskirjadele.

Ruumi ehitamisel tuleb hoolitseda soojusisolatsiooni eest, samuti vee ja auru isolatsiooni eest. Sellisel juhul ei häiri niiskuse ja kuumuse tasakaalu häiringut ning kelder suudab oma funktsioone pikka aega täita.

Temperatuur keldris

Keldris - ruum suures koguses toitu (sagedamini juurköögiviljad, kartulid, õunad, marineeritud marjade ja keedistega purgid jne) hoidmiseks. Kui niiskus ja kelder hoitakse optimaalsena, tuleb saagikoristust kuni järgmise hooaja lõpuni säilitada ilma kaodeta. See on võimalik tingimusel, et kelder on ehitatud õiges kohas, kaugel põhjaveest, on pädeva ventilatsiooniga ja teostatud iga-aastane puhastus, desinfitseerimine.

Keldri seadme skeem.

Maapireril on selle maapinna temperatuur, kus see on varustatud. Mida tihedam on pinnas, seda lihtsam soojust eraldab. Näiteks on savi tihe struktuur, see on hea soojusjuhe. See tähendab, et savi pinnase ladustused jahutatakse talvel ja soojendatakse suvel, siin on keldri paigutus vaja häid soojustusmaterjale. Liivased liivased muldad on kehvad soojusjuhid. Sellises pinnasesse paigutatud kelderid hoiavad paremini optimaalset temperatuuri.

Kuidas ma saan keldris temperatuuri vajadusel vähendada?

Keldris optimaalsete tingimuste säilitamise põhitingimus on hea ventilatsiooni olemasolu. Ladustamiskoha hästi välja töötatud ventilatsioonisüsteem eeldab pidevat õhuringlust. Õhu liikumise kontrollimiseks võite kasutada põleva küünla, viies selle kanali. Kui leegid vallanduvad, siis on õhu liikumine. Enne kontrollimist ärge unustage keldri ukse sulgeda.

Voolava õhu keldrist, niiskust, kondensaadi kuhjumist, vormi reprodutseerimist näib ebaõige ventilatsioonisüsteem.

Kastepunkti lähenemise tabel temperatuuril langemisega.

Reeglina on seinte, lae ja põranda isolatsiooni ajal ladustamisrajatise ehitamisel. Kui põranda isolatsioon ei tooda, aitab see kelderit jahtuda.

Kui kelderil on stabiilne kõrge temperatuur, peaksite seda süvendama. See tähendab, et madalam on soo tase. Selleks püüdke maapinda veel 0,5 m või rohkem, samal ajal kui maapinda saab eemaldada, kandes selle pinnale koppadega.

Kui talvel temperatuur tõuseb, peaksite mõnda aega lahkuma keldri kaanest, ventilaatori aknast või uksest. Kuni temperatuur langeb nõutavale tasemele. Temperatuuri jälgimiseks on paigaldatud tavaline termomeeter. Ohutum - alkohol.

Keldris asuva varustuse ja väljalaskekanalisatsiooni skeem.

Keldrisse tuleb pidevalt jälgida. Üks peamisi asjaolusid on niiskus. Näiteks milline temperatuur on kartulite hoidmiseks optimaalne? See peaks olema -2 ° C kuni + 5 ° C niiskuses 85-95%. Ülejäänud põllukultuuride hoiustamismäär erineb vähesel määral. Iseenesest soovimatu temperatuuri languse tuvastamiseks on panna plaat veega keldri ruumis, kui vesi muutub jääks, siis on temperatuur alla nulli. Mõõtes samal ajal ruumi temperatuuri ja suhtelist niiskust samaaegselt, kasutatakse psühromeetrit. See on kahjulik nii kõrgele kui ka madalale temperatuurile.

Talvel, kui keldris asub avatud ala, st ei ole toa üle garaaž, maja või muu hoonete põllumajanduslikel eesmärkidel, tavaliselt soojusisolatsiooni välisküljele keldris luuk kehtestada rohkem lund. Samuti lumemägede ajal moodustub looduslik lumi. Seega, kui eesmärk on keldris temperatuuri vähendamine, tuleb see lumi kustutada. Ja vastupidi, selleks, et hoida keldrit ebasoovitavate madalate temperatuuride tagajärgede eest, on vaja keldri luukile rohkem lunde lasta.

Poolkuivara keldri skeem.

Maapiirkondades on säilitustemperatuuride vähendamiseks alati kasutatud jää ja lumi. Ladustamispõrandale on paigaldatud mahuti, millesse lumi või jäänused langevad. Rohkem või vähem koguses. Sõltub sellest, kui palju temperatuuri tuleks langetada. Ärge unustage termomeetrit.

Kui ventilatsioon aitab talvel, siis suvel saate temperatuuri vähendamiseks kasutada plastpudeleid 1,5-2 liitrit. Selliseks protseduuriks pudelisse valatakse vesi, külmutuskambri sügavkülmikus asetatakse pudelid vett. Pärast pudelis oleva jää moodustamist viiakse need külmkapist välja ja asetatakse keldrisse. See meetod sobib väikese ala hoidlate jaoks.

Plastmassist "jahutamise" pudelite teine ​​ots puudutab seda, kui sellised pudelid keedetakse keedetud, enne lume sulamist. Lumega täidetud ja maetud keldri maja korrusesse. Sulamisprotsessi aeglustamiseks võib lume segada lauasoolaga. Siis kogu suvehooajal, kui vaja, ka kaevatakse. Kas see on selle meetodi kasulik, otsustate.

Temperatuuri juhtimise seadmed

Suurte ladustamiskohtade puhul on parem kasutada split-süsteeme. Split-süsteem on konditsioneer, mis koosneb kahest tööosast. Üks tööelement on kinnitatud väljapoole ja teine ​​- hoone mis tahes osas, kaasa arvatud kelder. Selline meetod nõuab elektrienergia omandamise, paigaldamise ja tasumisega seotud finantskulusid. Mõned ettevõtted teevad jagatud süsteemi paigaldamise ja täiendava hoolduse tasuta.

Temperatuuri saab termosüfoonide abil muuta. Termosifooni abil on võimalik seda nii alandada kui ka tõsta.

Seal on jahutusmoodulid, mis on mõeldud õhu jahutamiseks suuremates piirkondades, näiteks veinikeldrite jaoks.

Säilitada tuleks sama temperatuur, et see oleks vastupidine. Vajadusel kasutage kütteseadmeid. Klaasipinna kate ümbritseva õhu temperatuuril tugevasti langetatakse soojusisolatsioonimaterjalidega. Näiteks maapiirkondades on ladustatud tarvikud ja aiakaan kaetud õlgade kihiga. Parem on mitte avada võlukeppe külades üldse.